فطائـــــــــر تاكل اصابعك وراهـــــــــا

اول شي بعد السلام بتمنى للجميع الصحه والعافيه
ومش راح اطول عليكم وراح نبدي بسم الله
وبتمنى من الجميع ما يقروا ويمشوا حتى ولو تعليق
المقادير للعجينه:
1كيلو طحين-3ملاعق خميره مع ماء دافيء مع 3ملاعق سكر
بيضه-زيت زيتون 2ملعقه زبده-كوب حليب-ملح-شمر او ينسون
الطريقه:
نعجن العجين بالمقادير السابقه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نتركه ليرتاح ويخمر لحالي 4/1 او 2/1 ساعه وهدا بعد ما خمر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقطع العجينه ل4 اقسام

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حشوه العجينه الاولى عباره عن:زيتون مقطع-جبن مبشور-فلفل رومي
بصل اخضر او ابيض ان لم يوجد الاخضر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

التانيه:زعتر- تونه-ملعقه صلصه مطبوخه زيتون مقطع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

التالته :بنحمر بصل وبنعجنه معها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الرابعه جبن مبشور فقط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نعجن كل رغيف بالحشوه اللي فوقه وبنكوره مره تانيه
وبتركه يتخمر وهدا شكله بعد التخمير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اما الجزء الرابع اللي عجناه بالجبن المبشور انا عملت منه اشكال
اول شكل الضفيره بنلف بايدنا 3 اصابع زي اللي في الصوره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبنعمل منها ضفيره زي ما بنضفر الشعر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اما الشكل التاني فردت العجينهوقطعتها بسكين حامي بالورب
ولميتها على بعضها مره شريحه من اليمين ومره من اليسار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والتالتهلفيتها وعملتها كعكه وبالفرشاه مسحته بالبيض
ورشيت الحبه السودا على الوجه وتركته يرتاح شويه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهدا شكله قبل الفرن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نيجي لطريقه الخبز لازم الفرن يكون بدرجه حراره عاليه
وصينيه الفرن داخله
بنطلع الصينيه السخنه من الفرن وبنحط الرغبف عليها
وبسرعه بنفرده وبندخله الفرن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهدي صوره جماعيه بعد الخروج من الفرن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهدي بعد التقطيع استعدا للاكل مع الشاي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ان شاء الله تكون عجبتكم العجينه ولا تبخلوا علي بالردود
والف الف هنا على قلوبكم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يم يمي ^_^
تحسرررررت ميييين اللي يسوي لي الحين خخ>>مآفيه امل انـآ اسوي طبعـآ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يسسلمووو هوى ع الفطآآآآآير الرهيبه>>بدون مااجرب هع

يسلمووو ع الفطائر الي شكلهاا جوعني واني جوعااااانه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يعطييك الف عافيه

رحيل إحسآس!! كتب:: يم يمي ^_^
تحسرررررت ميييين اللي يسوي لي الحين خخ>>مآفيه امل انـآ اسوي طبعـآ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يسسلمووو هوى ع الفطآآآآآير الرهيبه>>بدون مااجرب هع

خلاص يارحيل تعالي الي واني اسويها لكـ [لا تصدقي اني اعرف اسوي ههههه ]
يسلمووو على المرور
نورتي

سميتكـ حبيبي كتب:: يسلمووو ع الفطائر الي شكلهاا جوعني واني جوعااااانه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يعطييك الف عافيه

نورتي سميتكـ
الله لايحرمني من هالطله

يـسـلـمـوو شكلهااا تجننن يعطيك الله العــافيـة

الله يسلمكـ

آآآآآآآآآآآآآآآآهـ قلبي

صآإآر نفسي فيهآ وربي تجنن

تسلم يدكـِ قلبوووو شهيتيني وقسمن

ابي مثلهم ههههههههه

يعطيكـِ العآفيه غلآتي

مآتقصري وربي

كل الووود ..

يسلموو ياقلبي على المرور

هوي روحي

اااااااااااااااااااااااااااااااااهــــ

شهيتيني

ابي مثلها

بس ما عندي احد يسويلي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] تهي تهي تهي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اشكرك على مثل هذا الطرح

تقبلي مروري

فطائر عجيبة
تسلم الأيادي