ღ♥ღ منتـــديــآت أســـير الجــروح ♥ عآلم آخ ــر من آلأبــدآع ღ♥ღ
مـربعـات الشــوكولاته  613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي ونكـــون
سعـــــيدين بنضمآمكــ
إلينــــآ

وسنتشرف بتسجيلك
شكرا مـربعـات الشــوكولاته  829894
ادارة المنتدي مـربعـات الشــوكولاته  103798
ღ♥ღ منتـــديــآت أســـير الجــروح ♥ عآلم آخ ــر من آلأبــدآع ღ♥ღ
مـربعـات الشــوكولاته  613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي ونكـــون
سعـــــيدين بنضمآمكــ
إلينــــآ

وسنتشرف بتسجيلك
شكرا مـربعـات الشــوكولاته  829894
ادارة المنتدي مـربعـات الشــوكولاته  103798


يَآهَــلآوغَلآ تَوَ مآنَوْرَ المُنَتْدى يَآ زائر آخَــرْ تَوْآجَـــدْ لَك
 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
﴿ إِنَّا لِلّهِ وَإِنَّا إِلَيْهِ رَاجِعونَ ﴾
تكلمني | يعني تكلم غيري | بآلمختصر تخوني
مووووومكييين تباااادلللل لو سمحتو
ماذا تسمع الان؟؟؟
تبادل اعلاني ...
•!•ڪَنّ حبةَ مطړ ڷآٺڃف ۈڷآ ٺبړدِ•!•
حلى فاخر
مـَآكآنْ لِي ديرٍهـّ] وَلآ [حُولٍيْ اصّحَآبْ] .. ! ~
آعشق آختلآإفي عنهم طآلمآإ تميزت
فساتين قصيره
ლ بيــت شعــر يعبــر عــن إحســاســكَ ლ
ღ كلمه لـ حبيبكـ / حبيبتكـ ღ
السبت 23 يونيو - 19:56
السبت 9 يونيو - 13:31
السبت 9 يونيو - 9:51
الإثنين 26 مارس - 8:50
الخميس 22 مارس - 20:12
السبت 17 مارس - 16:27
السبت 17 مارس - 16:21
السبت 17 مارس - 16:12
الخميس 15 مارس - 14:06
الخميس 15 مارس - 13:38
الخميس 15 مارس - 13:28
الخميس 15 مارس - 13:27













شاطر | 
 

 مـربعـات الشــوكولاته

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
إنَسـآنـهـ
إنَسـآنـهـ


♥ مُــدِيَرَهْـ ـآلَمُـنَتْدَىْ ♥

♥  مُــدِيَرَهْـ  ـآلَمُـنَتْدَىْ ♥


مـربعـات الشــوكولاته  Empty
https://aseeayr.yoo7.com
مُساهمةموضوع: مـربعـات الشــوكولاته    مـربعـات الشــوكولاته  Emptyالأحد 4 يوليو - 18:17

مــــــــــرحباآاآ
كيفكم يا حلوين ؟؟
حلى اعجبني قلت ما ابخل عليكم.!!!




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]










[size=25]المقادير : (تكفي ل 4 أشخاص)

* للمربعات : 150 غ شيكولاتة

* لموس الشيكولاتة : 120 غ شوكلاطة - 1 أصفر بيضة 60 غ سكر - 4 بياض بيض 50 غ سكر

* للكريما البيضاء : 150 غ قشدة مضربة مع السكر على شكل شانتي - 1 ورقة جيلاتين - 60 غ قهوة قوية النكهة

* للتزيين : أعواد فانيلا - حبيبات شيكولاتة



الطريقة :

نأخذ 150 غ شيكولاتة الخاص بالمربعات و نضعها تذوب






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]






ثم بعد ذلك نصبها فوق ورق السلوفان


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]





و نغطيها بورقة أخرى من السولفان من فوق، ثم نأخذ الدلاك و نحاول أن نسوي السطح

بحيث تصبح عندنا طبقة رقيقة على هذا الشكل، نترك الشيكولاتة تتماسك




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]




في هذه الاثناء نحضر موس الشيكولاتة الذي سنحشو به المربعات

نضرب بياض البيض مع 50 غ سكر حتى يتضاعف حجمه و يصبح مثل الثلج و نتركه جانبا.

نذوب 120 غ من الشيكولاتة المتبقية، ثم نزيلها من فوق النار و نضيف اليها اصفر البيضة

60 غ من السكرالمتبقي مع التحريك جيدا ليتجانس الكل

ثم نضيف للخليط بياض البيض المضرب




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]










و نحن نحرك حتى يتجانس الكل، ثم نتركه جانبا.





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]





[size=25]لنحضر حشوة الشانتي البيضاء التي سنضعها بين كل المربعات المحشية بموس الشيكولاتة




بأن نضع ورقة الجيلاتين في قليل من الماء البارد حتى تصبح لينة، نزيلها و نضيفها للقهوة بعد أن نكون

قد سخناها جيدا و نحن نحرك حتى يذوب الجيلاتين تماما و نترك الخليط يدفىء قليلا قبل أن نضيفه الى الكريم شانتي

لكي لا يتكسر هذا الاخير و يذوب.

و الان بعد أن حضرنا جميع مكونات التحلية نمر لعملية المونتاج

أول شيء نأخذ سكين حاد و نقطع به الشكلاطة بعد أن أصبحت جامدة و صلبة الى مربعات متساوية

طول 4 سم على هذ الشكل




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]











ثم نأخذ أداة حادة من المطبخ كقضيب الشواء مثلا (ضروري جدا أن يكون معقم) ونعمل ثقب في وسط

كل مربع ليسمح بمرور عيدان الفانيلا (من المهم جدا عمل الثقب و المربع موضوع فوق صحن


أو أي سطح مستوي و ليس ممسكا باليد لنتفادى تكسره)




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]










ثاني شيء نحشو المربع بموس الشكولاطة المحضر على هذا الشكل




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]










نضع مربع آخر فوق الموس على هذا الشكل



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]










نستمر على هذا الشكل حتى ننهي جميع المربعات ثم نبدأ بادخلها في أعواد الفانيلا على هذا الشكل



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]










نضع تقريبا أربع مربعات محشوة و نضعها في طبق التقديم





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]










ثم بين كل مربع و مربع بواسطة جيب حلواني نضع الكريما المنسمة بالقهوة على هذا الشكل




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]










هذا هو الشكل النهائي للتحلية بعد ان نزينها بحبات الشيكولاتة

التي ستبهرون بها اسرتكم أولا و ضيوفكم ثانيا




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


بالعاآاآفيه ع قلوبكم.!!!

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سميتكـ حبيبي
سميتكـ حبيبي


♥ كِبَآرَ ـآلشَخِصْيَآتَ ♥

♥ كِبَآرَ ـآلشَخِصْيَآتَ ♥


مـربعـات الشــوكولاته  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مـربعـات الشــوكولاته    مـربعـات الشــوكولاته  Emptyالإثنين 5 يوليو - 6:22

يــــــــم يــــــــــم لذييييذة


شكلهاا يسلمووو لاخلا ولاعدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
إنَسـآنـهـ
إنَسـآنـهـ


♥ مُــدِيَرَهْـ ـآلَمُـنَتْدَىْ ♥

♥  مُــدِيَرَهْـ  ـآلَمُـنَتْدَىْ ♥


مـربعـات الشــوكولاته  Empty
https://aseeayr.yoo7.com
مُساهمةموضوع: رد: مـربعـات الشــوكولاته    مـربعـات الشــوكولاته  Emptyالإثنين 5 يوليو - 15:02

يسلمكِـ ربي حبيبتي

ولآأعــدم هآإآلمرور ولآصآإآحبته
نوورتي وقسم

دمتي بوود..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رحيل إحسآس!!
رحيل إحسآس!!


اتحرى حضوركِ

 اتحرى  حضوركِ


مـربعـات الشــوكولاته  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مـربعـات الشــوكولاته    مـربعـات الشــوكولاته  Emptyالثلاثاء 6 يوليو - 20:48

الله حلوووووو شكله
بس صعــــــب خخخخخخ

يسلمووووووووز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
إنَسـآنـهـ
إنَسـآنـهـ


♥ مُــدِيَرَهْـ ـآلَمُـنَتْدَىْ ♥

♥  مُــدِيَرَهْـ  ـآلَمُـنَتْدَىْ ♥


مـربعـات الشــوكولاته  Empty
https://aseeayr.yoo7.com
مُساهمةموضوع: رد: مـربعـات الشــوكولاته    مـربعـات الشــوكولاته  Emptyالثلاثاء 6 يوليو - 21:14

الاحلى مروركـِ قلبووو

ههههههههههه
تعلمي شوي شوي *_^
يسلمكـِ ربي
نووورتــي بوجودكـِ

دمتي بوود..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هوى روحي
هوى روحي


♥ كِبَآرَ ـآلشَخِصْيَآتَ ♥

♥ كِبَآرَ ـآلشَخِصْيَآتَ ♥


مـربعـات الشــوكولاته  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مـربعـات الشــوكولاته    مـربعـات الشــوكولاته  Emptyالسبت 10 يوليو - 21:21

يآڷڷـﮧ ﯟڜڎآ آڷآپڍآآ ξ


ڜـﯟﯟڪړآ פﯟپي


ξـڛى يڍڪ مآٺمڛهآ آڷڼآړ يآ ڨڷپـﯟ


ٺڨپڷي مړﯟړﯤ


ﯟڍﯤ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
إنَسـآنـهـ
إنَسـآنـهـ


♥ مُــدِيَرَهْـ ـآلَمُـنَتْدَىْ ♥

♥  مُــدِيَرَهْـ  ـآلَمُـنَتْدَىْ ♥


مـربعـات الشــوكولاته  Empty
https://aseeayr.yoo7.com
مُساهمةموضوع: رد: مـربعـات الشــوكولاته    مـربعـات الشــوكولاته  Emptyالأربعاء 14 يوليو - 23:00

الأبـــدآإآع توآإآجدكـِ

ويد من قآلهآ
تسلمين لي عآهآلمرور الرآئــ ع
مآننحرم

دمتي بوود..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة ماجدونا
عاشقة ماجدونا


♥ مُشَرِفْآتَ أَقِسْــآمَ ♥

♥ مُشَرِفْآتَ أَقِسْــآمَ ♥


مـربعـات الشــوكولاته  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مـربعـات الشــوكولاته    مـربعـات الشــوكولاته  Emptyالثلاثاء 10 أغسطس - 18:34

روعه

يم يم
تسلم يدك اسورتنا
مانعدمك حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بدر
بدر


♥ ـآلَمُرْآقْبَ ـآلَعْآمَ ♥

♥ ـآلَمُرْآقْبَ ـآلَعْآمَ ♥


مـربعـات الشــوكولاته  Empty
مُساهمةموضوع: رد: مـربعـات الشــوكولاته    مـربعـات الشــوكولاته  Emptyالثلاثاء 11 أكتوبر - 11:37

يعطيج العافية
واصلي ابداعج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

مـربعـات الشــوكولاته

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ღ♥ღ منتـــديــآت أســـير الجــروح ♥ عآلم آخ ــر من آلأبــدآع ღ♥ღ :: ✗ الصِحهْ وَ فَنُوْنْ الطَبْخْ ✗ :: "| آلُتٍغـذيــہّ وٍ ألٌطـبـَפֿـِ ~-
©phpBB | منتدى مجاني | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | التبليغ عن محتوى مخالف | ملفات تعريف الارتباط التابعة لجهات خارجية | آخر المواضيع